アジアのステップの流れをくむトルコの民族音楽は、オスマン朝のクラシックで洗練された宮廷音楽とは対照的です。最近まで、民族音楽に楽譜はなく“アシュクラル（吟遊詩人）”によって伝えられてきました。民族音楽とは異なり、オスマン朝の音楽は軍隊音楽で、現在はイスタンブールの“メフテルタクム（軍楽隊）”によって演奏されています。この音楽は中央アジアに起源を持ち、ティンパニ、クラリネット、シンバル、ベルを使って演奏されます。旋舞祈祷（メヴレヴィレル）の神秘的な音楽は、葦笛“ネイ”の幻想的な音色が印象的です。この音楽は12月にコンヤで開催されるメヴラーナ・フェスティバルで聴くことができます。